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O que vai mudar na nossa alimentação à medida que o planeta aquece
Muito provavelmente, vamos ter o ano mais quente desde que existem registos. E, talvez, um verão com mais de seis dias seguidos com temperaturas alguns graus acima da média, originando ondas de calor. Estas situações obrigam-nos a treinar para lidar com o calor extremo e, ao mesmo tempo, a fazer pequenas mudanças na nossa alimentação diária, para preservar a saúde do planeta. Cada vez mais.
Pedro Graça, Diretor do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, da Direção-Geral da Saúde, dá-lhe cinco sugestões nutricionais para lidar melhor com o calor. Leia o artigo publicado na Revista Visão.