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No dia 16 de outubro celebra-se o Dia Mundial da Alimentação e o Dia Mundial do Pão. Para assinalar esta data, foi elaborada pelo Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável, em conjunto com Chef Fábio Bernardino e sua equipa, uma ementa em que se celebra o pão como alimento saudável, central na tradição mediterrânica.

As receitas presentes na ementa do refeitório do Edifício da Direção-Geral da Saúde, conhecido como "Clube DGS", sublinham a reutilização das sobras de alimentos, a sustentabilidade alimentar com a utilização de produtos locais e sazonais e a promoção de uma alimentação saudável, sem adição de sal e com baixo teor em gordura e açúcares. O objetivo da iniciativa passa por relembrar a importância de hábitos alimentares saudáveis no local de trabalho e, acima de tudo, o convívio à volta da mesa, que é um dos pilares do padrão alimentar mediterrânico.