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Ciclo de Conferências «O Futuro da Alimentação - ambiente, saúde e economia»

Ciclo de Conferências «O Futuro da Alimentação»

A Fundação Calouste Gulbenkian (FCG) leva a efeito, durante todo o ano de 2012, com início a 9 de março, um ciclo de conferências subordinado ao tema "O futuro da alimentação - ambiente, saúde e economia. Este ciclo de conferências é comissariado por José Lima Santos com a colaboração de Isabel do Carmo e Pedro Graça.

A quarta conferência do ciclo terá lugar no próximo dia 14 de junho às 17:30 e será dedicada às relações entre Alimentação e Economia. Procurar-se-á dar relevo a questões recorrentes no atual contexto de crise económica, tais como a elevada dependência do nosso consumo alimentar face ao exterior (importações); a baixa taxa de cobertura das importações por exportações, no setor alimentar, a qual contribui significativamente para o saldo negativo da nossa balança comercial, e ainda a mudança nos padrões de consumo alimentar que parece estar a esboçar-se com a actual quebra de rendimento dos portugueses.

Para ajudar a debater estas questões, estarão presentes os professores Francisco Avillez e Filomena Duarte a partilhar as suas análises dos temas “auto-suficiência alimentar: mitos e realidades” e “consumo alimentar: um regresso ao passado?”.

A sessão será presidida pelo Engº Armando Sevinate Pinto. O jornalista Manuel Carvalho, do jornal Público, formulará um conjunto de questões aos oradores para lançar um debate que se espera animado e no qual todos estão convidados a participar.

Informação sobre o programa e calendário das sessões pode ser consultada no website da FCG.